云南凤庆一中学验收环节拦下变质肉 涉事屠宰厂

　　据信用中国消息显示，临沧市凤庆县洛党镇锦宏屠宰厂加工发卖的猪脚、猪手配送至云南临沧凤庆县雪山中学后，被校方验收时发觉部门肉品感官性状非常，疑似变质，经检测不合适食物平安国度尺度。该批次问题产物总沉120。9市斤，货值1233。18元，无违法所得。凤庆县农业农村局依法立案查询拜访后，认定该厂存正在出产发卖不合适农产质量量尺度农产物的违法行为，近日做出涉案问题农产物并无害化处置、罚款2万元的行政惩罚。惩罚决定书显示，2026年2月4日，凤庆县农业农村局收到凤庆县市场监视办理局移送的凤庆县洛党镇锦宏屠宰厂运营感官性状非常、不合适食物平安尺度的农产物线索《案件移送函》，同时移交案件材料！《食物平安抽样查验奉告书》《查验演讲》《现场》《扣问》及当事人从体资历证件等材料1卷共64页。当日，法律人员经请示局次要担任人同意后，对当事人的违法行为进行立案查询拜访，并依法对涉案物品采纳了的行政强制办法。通过核实移交材料、现场查抄、扣问当事人以及弥补取证等体例全面开展查询拜访。经查，2025年12月7日，凤庆县洛党镇锦宏屠宰厂接到凤庆县御源餐饮办事无限义务公司（以下简称“御源公司”）订单，要求供应猪脚、猪手等约110市斤。该屠宰厂随即放置员工进行加工，加工完成后存放于冷库。12月8日，将该批次猪脚、猪手配送至御源公司，经御源公司称量验收后，又将该批产物配送至凤庆县雪山中学。然而，雪山中学相关人员验收时，发觉部门猪脚、猪手感官性状非常，疑似变质，随即向县市场监视办理局德律风演讲，并将该批次产物退回至御源公司。经凤庆县纪委监委工做人员、县市场监视办理局法律人员、当事人及御源公司员工现场配合确认，该批次猪脚、猪手等感官性状非常环境失实。据市场监管范畴人士引见，感官性状非常是指食物的物理、化学形态较着发生改变，取食物一般形态存正在差别，通过感官间接能发觉非常的食物，“一般是污染、不按储存、过时变质等导致”。当日，凤庆县市场监视办理局依法对涉案猪脚、猪手进行抽样，并送临沧市查验检测认证院检测，检测成果：“挥发性盐基氮”均不合适GB2707-2016《食物平安国度尺度 鲜（冻）畜、禽产物》尺度要求。经进一步查询拜访，该批次猪脚、猪手总分量：120。9市斤（此中感官性状非常分量63。7市斤），单价10。2元/市斤，货值金额1233。18元，因该批次不合适农产质量量尺度的猪脚、猪手已被逃回，故无违法所得。凤庆县洛党镇锦宏屠宰厂地址位于云南省临沧市凤庆县洛党镇洛党村把边寨小组，运营范畴牲畜、家禽屠宰；肉成品加工、发卖。持有排污许可证、生猪定点屠宰证。按照上述现实和，凤庆县农业农村局正在查询拜访期间充实听取当事人陈述、看法，并于2026年3月6日向当事人送达《凤庆县农业农村局行政惩罚事先奉告书》。当事人正在刻日内未向该机关提交书面陈述、、听证看法。凤庆县农业农村局认为，凤庆县洛党镇锦宏屠宰厂将不合适农产质量量尺度的猪脚、猪手加工后发卖给凤庆县御源餐饮办事义务无限公司的行为，违反了《中华人平易近国农产质量量平安法》之，形成出产发卖不合适农产质量量尺度的农产物的违法行为。为此，已于近日做出依法的不合适农产质量量尺度的农产物（猪脚、猪手），并进行无害化处置、罚款2万元的行政惩罚。